|
Haring Voorafje
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 sneetjes Fries roggebrood
3 zoute haringen (Hollandse nieuwe)
250 g aardappelsalade (bak a 600 g)
1/2 zakje verse bieslook (a 25 g)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Roggebrood diagonaal halveren. Haring in reepjes van 1 cm snijden. Op vier borden elk 1 roggebrooddriehoekje leggen. Aardappelsalade over brood verdelen, afdekken met tweede driehoek. Bieslook fijnknippen. Haring mengen met ui (uit pak) en bieslook. Haring over roggebrood verdelen en serveren.
|
|
|